越西小吃攻略：跟着本地人吃遍地道美味
越西县位于四川凉山，以彝族文化为特色，小吃融合了麻辣鲜香与民族风味。以下是本地人常去的推荐：
- 彝族坨坨肉：大块猪肉用彝族秘方腌制，炭火烤制，外焦里嫩，是节庆必备。
- 越西凉粉：手工制作的豌豆凉粉，配以辣椒油和酸菜，清爽开胃，街头小摊随处可见。
- 酸菜洋芋：本地土豆与酸菜同炒，酸辣可口，是日常小吃首选。
- 荞麦粑粑：彝族传统面食，荞麦粉制成，蒸或煎后蘸蜂蜜食用，健康又香甜。
攻略提示：建议前往越西县城的老街或集市，如文化路小吃街，早市和夜市更热闹。人均消费10-30元，适合边走边吃，体验当地生活氛围。