越西美食打卡全攻略
1. 彝族坨坨肉：越西县城的「阿妈彝家宴」是首选，肉质鲜嫩，配彝族辣蘸水，人均50元。
2. 苦荞粑粑：中心市场的「荞香坊」现烤现卖，搭配蜂蜜，酥软健康，每份10元。
3. 酸汤鱼：新民路的「越西老灶」用本地河鱼和酸菜熬制，汤鲜味美，建议2-3人共享一锅。
4. 烤小猪：节庆期间可在村庄体验，如中所镇的水塘村，需提前预约。
5. 连渣菜：彝家民宿常提供这道豆渣蔬菜汤，清淡解腻，「彝寨人家」民宿可品尝。
6. 洋芋糍粑：街头小摊如文化广场旁「阿依小摊」，蘸辣椒面或白糖，每份5元。
7. 腊肉香肠：本地集市如城东集市可购买真空包装，适合当伴手礼。
8. 野生菌火锅：雨季推荐「山珍馆」，用鸡枞菌、牛肝菌煮火锅，鲜香浓郁。
9. 彝家包谷酒：搭配烤肉饮用，县城「彝醉酒坊」有售，注意酒后勿驾车。
10. 凉山冰粉：夏日解暑必吃，中心街「冰粉婆婆」加红糖和果干，一碗8元。
Tips：越西美食偏辣，不吃辣需提前说明；部分彝族餐馆需用手抓食，体验当地文化。