凉山越西特色小吃攻略
越西县位于四川凉山彝族自治州，拥有丰富的彝族文化和独特的地方美食。以下是必吃的特色小吃推荐和实用攻略：
- 彝族砣砣肉：选用本地猪肉或羊肉，切成大块煮熟后蘸辣椒面食用，肉质鲜嫩，是彝族的传统待客美食。
- 越西荞麦饼：以当地高山荞麦制成，口感香脆，营养丰富，常搭配蜂蜜或彝族酱料食用。
- 酸菜洋芋汤：用本地酸菜和土豆熬制，酸辣开胃，是解腻暖身的首选小吃。
- 烤小猪儿肉：彝族节庆常见小吃，整只乳猪烤制外皮酥脆，内里多汁，风味独特。
- 苦荞凉粉：以苦荞为原料制作的凉粉，清爽滑嫩，常拌以酸辣调料，夏季消暑佳品。
攻略提示：建议前往越西县城集市或彝族村落的小吃摊，体验地道风味；最佳旅游时间为春秋季，气候宜人；小吃价格实惠，人均消费约20-50元。注意尊重当地饮食习俗，避免浪费。